Comment fabriquer votre Gâteau au Blender a la maison

I. Ingrédients

3 œufs
150 g de sucre
150 ml de lait
100 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
200 g de farine
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Une pincée de sel

II. Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau ;

Dans le bol du blender ajoutez les œufs, le sucre, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le sel mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Versez la pâte dans le moule préparé Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler.